SELECT * retorna todas as colunas disponíveis. Você deve listar explicitamente as colunas necessárias. Ao usar *, você deve considerar a possibilidade de novas colunas serem adicionadas à tabela no futuro.

Código em desconformidade

begin
  select *
    into var
    from emp;
  
  select emp.*
    into var
    from emp;
end;